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Salade détox

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Après tout ce chocolat, champagne et autres bon petits plats, il est temps de suivre ses bonnes résolutions. Entrainement pour le ski et repas un peu plus légers comme cette délicieuse salade pleine de fibres et de vitamines. Je vous souhaite une année 2013 en pleine forme!

 

Salade détox

Difficulté de la recette Facile

Temps de préparation 10 minutes

Nombre de portions 4 portions

Prix < 5.- /pers.

 Végétarien

 

 

 

Ingrédients

Pour 4 portions:

400g choux de bruxelles

280g carottes, pelées

1 pommes, en dés

1 tige de céleri, en dés

25g graines de tournesol

4-5 cc raisins secs

2-3 cc jus de citron

sel

1 cc thym frais (ou autre herbe)

Préparation

  • Râper les choux de Bruxelles dans le robot ménager, puis ajouter les carottes. Transférer dans un bol.
  • Mélanger avec les morceaux de pomme, le céleri, les graines de tournesol et les raisins.
  • Ajouter le jus de citron, du sel, du poivre et le thym. Et voilà! Servir avec un bon thé vert et les kilos en trop de Noël sont déjà presque envolés!

Recette traduite de OhSheGlows.

Valeur nutritive

Par portion :

Calories: 203 Kcal

Protéines: 7 g

Glucides: 40  g

Lipides: 1 g

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